5、切掉胚芽保存
有的時(shí)候我們買回來的大蒜已經(jīng)快發(fā)芽了,這時(shí)候無論是低溫還是高溫都不能抑制發(fā)芽,但是可以把大蒜皮剝掉,之后把胚芽切掉,或者把萌芽的芽尖抽出來,這樣就不會(huì)再發(fā)芽了。