轉基因食品是一種新生事物，人們自然對食用轉基因食品的安全性有疑問。但國家仍在繼續(xù)發(fā)展轉基因食品。國家為什么不禁止轉基因食品呢?佰佰安全網小編會給您答案。

　　科學家試驗證明轉基因食品是安全的。贊同這個觀點的科學家主要有以下幾個理由。首先，任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗，國家和zf有相關的法律法規(guī)進行約束，而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態(tài)度。另外，傳統(tǒng)的作物在種植的時候農民會使用農藥來保證質量，而有些抗病蟲的轉基因食品無需噴灑農藥。還有，一種食品會不會造成中毒主要是看它在人與體內有沒有受體和能不能被代謝掉，轉化的基因是經過篩選的、作用明確的，所以轉基因成分不會在人與體內積累，也就不會有害。

　　另外有些例子證明轉基因食品還是安全的。在美國，只從第一批轉基因西紅柿上市以來，五年都沒有出現(xiàn)過一例食品安全事故;在中國，色拉油有一些轉基因成分，但至今也沒出現(xiàn)什么問題!這都可以說明有些轉基因食品還是安全的。

　　轉基因食品是安全的，所以國家不禁止。我們在來看下什么是轉基因食品?轉基因食品是通過遺傳工程改變植物種子中的脫氧核糖核酸，然后把這些修改過的再復合基因轉移到另一些植物種子內，從而獲得在自然界中無法自動生長的植物物種。

　　隨著公眾對轉基因食品安全性的重視，轉基因食品的安全性問題關系到全球的農作物市場經濟的穩(wěn)定性。我國必須為適應這種經濟全球化早做準備，加強基因安全方面的研究，建立完善的法規(guī)和管理體系，讓大眾放心的接受轉基因食品，為推動我國基因工程的產業(yè)化奠定基礎。

　　·轉基因食品還很陌生，出現(xiàn)時間并不長，所以危害尚不明確。

　　·轉基因食品尚未得到全面的研究與測試。

　　·轉基因食品的風險包括未知的毒素和人與體內從未出現(xiàn)過的過敏原等。

　　1.抗性雜草

　　由轉基因的種子生長出的農作物會對同一區(qū)域的雜草產生影響。提高農作物抗性的重組基因進入雜草體內，幾年以后，雜草也會產生抗性。這就需要使用更多的化學劑，而化學劑會影響農作物食用的安全性�；瘜W劑含量過高，食物便不可食用。

　　2.植物雌激素含量增多

　　草甘膦的使用能提高農作物的抗草性，但也導致農作物體內植物雌激素含量的增多。植物雌激素會對包括人類在類的所有哺乳動物產生危害，兒童極易受到高含量植物雌激素的影響，其會產生危險，并帶來長期的健康危害。

　　3.未知毒素

　　轉基因的種子和食品可能含有未知毒素和在人與體內從未發(fā)現(xiàn)過的過敏原。1989年生產的左旋色氨酸添加劑就是一個很好的例子。這種添加劑導致了37人的死亡，并對1500多人的健康產生危害。添加劑中的細菌經過了基因重組，使得添加劑中產生了一種新型的有毒氨基酸。

　　4.負作用的風險

　　轉基因食品的危險還在于其會帶來一種從未出現(xiàn)過的負作用。這種負作用可能存在于兩種不同的轉基因食品之間，或者存在于食品基因與某些藥物之間。由于轉基因農作物出現(xiàn)的時間并不長以及新品種不斷涌現(xiàn)，這種負作用尚未得到充分的證據證明。

　　5.缺乏長期研究