喝酒前吃什么不容易醉？

　　1.吃蔬菜

　　喝酒前吃綠葉蔬菜不容易醉。因為綠葉蔬菜中含有的抗氧化劑以及維生素能夠幫助保護肝臟，保持肝臟對于酒精的分解能力，使人不容易醉。

　　2.吃油質食物

　　喝酒之前切忌空腹，預防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油質食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

　　3.吃面食

　　喝酒前吃面食不容易醉。喝酒之前吃點面食能夠使胃部有東西開始消耗，避免酒精對胃部進行直接刺激，也能夠使人不容易醉。

　　4.吃豆制品

　　喝酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質變性需要消耗酒精的特點來幫助減少體內酒精，使人不容易喝醉。

　　5.吃動物肝臟

　　喝酒之前吃適量的動物肝臟能使人不容易醉。這是因為動物肝臟中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護肝臟。特別是豬肝能夠加快身體分解酒精，使人不容易喝醉。

　　6.吃葡萄

　　喝酒前吃葡萄不容易醉。葡萄中含有的酒石酸能夠與酒中含有的酒精發(fā)生作用形成脂類物質從而幫助預防醉酒。

　　7.吃維生素B

　　喝酒前吃維生素B不容易醉。維生素B能夠幫助保護肝臟，也能夠加快肝臟對于酒精的分解速度。在喝酒之前可以多吃一些富含維生素B食物，比如動物肝臟、蛋黃等等食物以提高體內維生素B的含量。

　　喝酒不醉的方法

　　一、喝酒前：(酒前防范重要)

　　1、在要喝酒前半個小時服用一些維生素B族、C族片，因為這兩種維生素能夠有效的分解體內的酒精。

　　2、牛奶或酸奶(優(yōu)質蛋白芬類亦可)適量，于酒前半小時服用。因牛奶或酸奶可在胃壁上形成保護膜,減少酒精進入血液達到肝臟。

　　3、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用(服用后需要飲足量白開水)，作用是因纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來,使其不進入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

　　4、可以吃點水果，比如橙子、雪梨或者是橘子也行。

　　二、喝酒中：(喝酒要適度)

　　1、適當吃肉類和油脂，可以幫助調整好身體的部分功能，使遭罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。

　　2、看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃,并喝下拌皮蛋的醋汁。

　　3、宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出�；蛘�，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。

　　4、如果在喝酒中有水果上桌，不管三七二十一的直接拿起來就吃，多數(shù)的水果也有解酒的功效。

　　5、喝多了的較好辦法就是中途偷偷去洗手間,將酒扣喉吐出。吐不出來,用手伸到喉嚨摳,死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個臉就好了。這樣幾乎可以御醉，然后又重新開始斗酒。

　　6、澆上酸牛奶以及酸奶油的糖醋排骨和糖醋魚蝦等利醒酒的下酒菜，應多多益善。

　　三、醉酒后：(解酒要適時)

　　醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?以下幾種辦法或許具有良好的效果。

　　1、喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀

　　美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

　　2、飲西紅柿汁,對付酒后頭暈

　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　3、吃新鮮葡萄緩解酒后反胃、惡心

　　因新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。