為切實(shí)保障武漢大學(xué)食品安全,督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任,近期區(qū)食藥監(jiān)局會(huì)同武漢大學(xué)后勤保障部對(duì)其自營(yíng)的13家學(xué)生食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查。
5月11日上午,區(qū)食藥監(jiān)局、珞珈山街一行11人對(duì)武漢大學(xué)三個(gè)食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。隨后的座談會(huì)上,校方將前期食品安全工作進(jìn)行了匯報(bào),區(qū)食藥監(jiān)局將前期和當(dāng)天的檢查情況向武大校方予以通報(bào),針對(duì)該校存在突發(fā)公共事件上報(bào)機(jī)制和校內(nèi)重大活動(dòng)食品安全保障機(jī)制制度、學(xué)校食堂基礎(chǔ)建設(shè)、相關(guān)食品制度落實(shí)存在的不足等三方面共12個(gè)問(wèn)題提出了具體整改意見(jiàn)。
區(qū)食藥監(jiān)局就加強(qiáng)和保障武漢大學(xué)食品安全以及切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任提出了四點(diǎn)要求:一是突出風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、明確風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),要將食品安全放在講政治的高度對(duì)待,切實(shí)保障全校師生的食品安全;二是專(zhuān)、兼結(jié)合,切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任;三是加強(qiáng)人員培訓(xùn),加強(qiáng)食品安全責(zé)任教育;四是校方負(fù)責(zé)食品安全的部門(mén)要盡職盡責(zé),務(wù)求落實(shí)。
校方對(duì)區(qū)食藥監(jiān)局提出的意見(jiàn)和建議表示歡迎,并表示將加大對(duì)學(xué)校食堂基礎(chǔ)建設(shè)投入,切實(shí)落實(shí)食品管理各項(xiàng)制度,完善和落實(shí)突發(fā)公共事件應(yīng)急機(jī)制和制度,對(duì)區(qū)食藥監(jiān)局提出的意見(jiàn)和建議認(rèn)真整改,切實(shí)保障武漢大學(xué)師生的食品安全。